闽南网1月25日讯（闽南网记者 尤燕姿）“饮食自倍，肠胃乃伤”，春节来了饮食，少不了大鱼大肉大吃大喝，不怕“每逢佳节胖三斤”饮食，就怕吃坏了要送医。何如合理饮食康健过年，来听听泉州市中病院脾胃肝胆科副主任医师陈文炎如何说。

　　陈大夫先容，春节光阴，免不了鸡鸭鱼虾饮食，煎炸烧烤等高卵白、高热量的食品，以及各色酒水。对待有根蒂性疾病如高血压、心脏病、糖尿病、痛风、肝病及肠胃疾病等患者，正在饮食上要十分提防和忌口。

　　春节餐桌上常见的暖锅，有少少暖锅底料十分咸辣，重口胃，嘌呤含量高，高血压、痛风的病人不行多吃。高盐摄入使高血压患者容易动脉硬化，而痛风病人更要少吃动物内脏及虾蟹等高卵白、高嘌呤食品，少喝啤酒。

　　糖尿病患者的饮食更要限定，合理控糖；肝病及尿毒症患者要限定盐、卵白的摄入；肠胃欠好的人，则要少吃年糕、汤圆等糯米修造的甜食，以及坚果类的零食。

　　春节因为大片面人的作息期间和饮食不秩序，缺乏运动，往往上一顿还没消化，下一顿又出手了。因而要秩序作息，举办相应的运动，让肠胃有适合的空间，倘若积食太多，就容易造成高血脂、高血糖、高尿酸。同样，没有根蒂疾病的人，也不行以此为托故大吃大喝，不然也会惹起少少胃肠道的疾病。

　　“病从口入”，陈大夫先容，己方接诊过一个病人，由于笃爱吃山楂，一次能吃下半斤，导致胃肠道结石，胃胀不干脆。因为山楂、酸枣、柿子等酸涩食品，巨额历久间食用后，会与胃酸爆发反响造成结石，因而再好吃的东西，也不行吃太多。

　　陈大夫先容，急性胰腺炎的患者不时是腹痛难忍，到病院抽血查验完，血液呈乳白色，血脂至极高。这类病人体重超标，且大片面人的饮食民风，是历久啤酒配烧烤，笃爱吃肥肉、猪脚等油腻食品，暴饮暴食，因而急性胰腺炎也被称为“假日疾病”。此表，胆结石、胆道沾染等也会惹起急性胰腺炎，其症状平常是中上腹部疾苦，慢慢向腰部和背部放射，呈刀割样疾苦或者绞痛，疾苦感良久且会阵发性加剧；有些人还会发烧、恶心饮食、吐逆和腹胀，以至激励息克等。倘若涌现以上症状，就要实时就医。

　　异物卡喉更是常见，倘若不幼心被鱼刺、排骨卡喉，陈大夫指挥，切切不要用喝醋、吞菜咽饭等设施，否则会导致骨、刺越扎越深，以至扎穿动脉。而坚果类食物，十分是3岁以下幼同伙以及暮年人，不发起吃，不然容易被呛入气管饮食，激励呼吸穷困、缺氧等症状。合理饮食健壮过年 谨防节日病