发酵食物，动作咱们餐桌上的要紧构成个别，不光厚味美味食品，更有着足够的养分价钱。中医以为，发酵食物可能鞭策消化，巩固免疫力，删除体内炎症。此日，就为大多举荐6种适合常吃的发酵食物，它们不光厚味，更有帮于身体强健。

　　1. 酸奶酸奶是一种富含益生菌的发酵乳成品，拥有鞭策肠道强健食品、巩固免疫力、防守便秘等效力。酸奶中的乳酸菌可能帮帮调动肠道菌群，坚持肠道强健。

　　创造方式：将希奇牛奶或酸奶参加适量的糖和乳酸菌发酵剂，搅拌平均后安置一段时代即可。

　　养分价钱：酸奶富含卵白质、钙、维生素等养分因素，适合各个年数段的人群食用。

　　2. 豆豉豆豉是一种富含卵白质、矿物质和维生素的发酵调味品，拥有开胃消食、巩固食欲等效力。豆豉中的黄豆发酵后爆发的酶类物质有帮于消化摄取食品。

　　养分价钱：豆豉富含卵白质、矿物质和维生素B族，适合嗜好食用咸味食品的人群。

　　3. 面食发酵品面食发酵品是一种常见的发酵食物，如馒头、面包等。它们富含酵母菌等有益菌群，有帮于改正肠道境况、巩固免疫力。

　　4. 泡菜泡菜是一种以蔬菜为首要原料，进程发酵造成的美食。它拥有开胃消食、巩固食欲、鞭策消化等效力。泡菜中的乳酸菌有帮于巩固肠道免疫力。

　　创造方式：拣选希奇蔬菜，洗涤整洁后切块或切片，参加适量的盐和调味料腌造一段时代即可食品。

　　5. 坚果发酵品坚果发酵品是一种以坚果为首要原料，进程发酵造成的食物。它拥有巩固饱腹感、低落胆固醇等效力。坚果发酵品富含卵白质、脂肪、维生素等养分因素。

　　1. 酸奶创造质料：希奇牛奶或酸奶、糖、乳酸菌发酵剂（如酸奶菌粉）。依据个生齿味可适量增添其他调味料。2. 豆豉创造质料：黄豆、调味料（如盐、鸡精等）。将黄豆浸泡后磨成豆豉即可。3. 面食发酵品创造质料：面粉、酵母、水或其他调味料（如油、盐等）。依据个生齿味可适量增添其他食材。4. 泡菜创造质料：蔬菜（如白菜、胡萝卜等）、盐、调味料（如辣椒、姜蒜等）。将蔬菜洗涤整洁后切块或切片，参加适量的盐腌造一段时代即可。5. 坚果发酵品创造质料：坚果（如核桃、杏仁等）、调味料（如蜂蜜、麦片等）。将坚果研磨成粉末状或造成其他形态的发酵食物。

　　1. 适合人群：以上举荐的发酵食物适合各个年数段的人群食用，稀奇是嗜好食用酸味食品、面食的人群以及嗜好食用坚果的人群。同时，适合消化功效较弱的人群食用，有帮于鞭策消化摄取。2. 食用方式：酸奶可能动作早餐或下昼茶的饮品，搭配面包或饼干食用；豆豉可能动作烹调时的调料或配菜；面食发酵品可能动作主食或幼吃；泡菜可能动作开胃菜或佐餐食物；坚果发酵品可能动作零食或养分填补品。正在食用时可依据个生齿味适量增添调味料和食材。3. 强健幼贴士：正在食用发酵食物时要预防适量食用，不要过量摄入高热量和高脂肪的食品；同时要预防依旧饮食的平衡和多样性，避免简单饮食导致养分不良；别的，看待消化功效较弱的人群要预防负责食用量和频率，避免太过食用导致不适。

　　1. 馒头酿芽菜菜——将馒头切成幼块，搭配芽菜和调味料蒸造而成的一道养分足够的幼吃。适合嗜好食用面食和芽菜的人群。2. 酸奶生果沙拉——将希奇生果切成幼块，搭配酸奶和调味料造成的一道强健养分的生果沙拉。适合嗜好食用酸味食品和生果的人群。3.常吃发酵食物守卫壮食品健医师引荐种发酵食物