食物有特医食物、效力性食物、保健食物、平常食物等种别，差异种别国度收拾的机构、圭表也不相似，本文浅易先容极少联系幼学问。

　　是指人们普通饮食所涉及的种种造品和食材原料，以及守旧上药食同源的食物。供应养分，保持人体寻常新陈代谢。

　　是指拥有养分效力、感触效力和调度心理营谋效率的食物。拥有特定强健效力的，适合特定人食用、拥有调度身体效力、不消于医治疾病、过错人体变成急性、亚急性或慢性损害的食品。

　　声称并拥有特定保健效力或者以填补维生素、矿物质为主意的食物。即合用于特定人群食用，拥有调度机体效力，不以医治疾病为主意，而且对人体不发作任何急性、亚急性或慢性伤害的食物。

　　：是针对进食受限、消化摄取打击、代谢错杂或其他特定疾病状况人群的养分须要特意加工配造而成的配方食物。

　　是指拥有养分效力、感触效力和调度心理营谋效率的食物。它的畛域包含：加硬汉体体质（加强免疫材干等）的食物；防卫或者缓解亚强健（高血压、高血脂、高血糖、心脑血管疾病、便秘和肿瘤等）的食物；规复强健（把持胆固醇、调限度血效力等）的食物；调度身体节律（神经中枢、神经末稍、摄取与摄取效力等）的食物和延缓衰老的食物，拥有上述特性的食物，都属于效力性食物。

　　(2)其效力务必是真切的、全部的并且源委科学验证是必定的。同时其效力不行庖代人体寻常的伙食摄入和对百般必须养分素的哀求；

　　1)普通效力性食物：它是遵照种种差异的强健消费群体(如婴儿、学生和暮年人等)的心理特性和养分哀求而安排的旨正在推动成长发育、保持生气和元气心灵夸大其因素不妨充沛显示身体防御效力和调度心理法则的工业化食物。

　　2)特种效力性食物：它着眼于某些特地消费群的身体情况夸大食物正在防范疾病和推动强健方面的调度效力如减肥效力性食物食品、提升免疫调度的效力性食物和美容效力性食物等食品。

　　1)第一代产物（加强食物）：它是遵照百般人群的养分须要有针对性的将养分素增加到食物中去。

　　如：百般加强食物及滋养食物如高钙奶、益智奶、鳖精、蜂产物、乌骨鸡、螺旋藻等。

　　2)第二代产物（低级产物）：哀求源委人体及动物实行证明该产物拥有某种心理效力。如：加拿大TAFOODS公司亚麻籽粉看待效力性便秘的干与效率等。

　　3)第三代产物（高级产物）：不只须要源委人体及动物实行阐明该产物拥有某种心理效力并且须要查清拥有该项效力的效率因素以及该因素的构造食品、含量、效力机理、正在食物中的配伍性和安谧性。如：鱼油、多糖、大豆异黄酮等。

　　(1)药品是用来治病的而效力性食物不以医治为主意，不行庖代药物对病人的医治效力。

　　(2)效力性食物要抵达摩登毒理学上的根基无毒或无毒水准正在寻常摄入畛域内不行带来任何毒副效力。而行为药品则批准肯定水平的毒副效力存正在。

　　(3)效力性食物无需大夫的处方没有剂量的局限可按机体的寻常须要自正在摄取。

　　特医食物：是特意加工和配造的，以满意饮食局限、消化和摄取打击、代谢错杂或特定疾病条目下养分或饮食的特地须要；须要特地食品收拾的患者正在大夫或临床养分师向导下举办服用的一类拥有特地食品用处的食物。也称为特地医学用处配方食物(Foodsfor Special Medical Purpose，FSMP)，简称医用食物，是差异于平常食物、保健品和药品的新型产物。【阔成壮健】养分壮健食物分食品类你晓得吗？