《中华百姓共和国食物安笑法》已由中华百姓共和国第十一届世界百姓代表大会常务委员会第七次聚会于2009年2月28日通过，现予发表，自2009年6月1日起实行。

　　（2009年2月28日第十一届世界百姓代表大会常务委员会第七次聚会通过）

　　（一）食物临蓐和加工（以下称食物临蓐），食物畅通和餐饮效劳（以下称食物筹备）；

　　（三）用于食物的包装原料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食物临蓐筹备的器械、修筑（以下称食物合联产物）的临蓐筹备；

　　供食用的源于农业的低级产物（以下称食用农产物）的质料安笑管造，用命《中华百姓共和国农产物格料安笑法》的章程。不过，订定相合食用农产物的质料安笑规范、发表食用农产物安笑相合音信，应该用命本法的相合章程。

　　第三条食物临蓐筹备者应该遵循功令、规则和食物安笑规范从事临蓐筹备举动，对社会和民多负担食品食品，保障食物安笑，采纳社会监视，担当社会职守食品。

　　国务院卫生行政部分管当食物安笑归纳协和职责，负担食物安笑危险评估、食物安笑规范订定、食物安笑音信发表、食物搜检机构的天禀认定条款和搜检表率的订定，机合查处食物安笑强大事变。

　　国务院质料监视、工商行政管造和国度食物药品监视管造部分遵循本法和国务院章程的职责，分裂对食物临蓐、食物畅通、餐饮效劳举动践诺监视管造。

　　第五条县级以上地方百姓当局团结负担、诱导、机合、协和本行政区域的食物安笑监视管造事业，作战健康食物安笑全程监视管造的事业机造；团结诱导、辅导食物安笑突发事项应对事业；圆满、落实食物安笑监视管造职守造，对食物安笑监视管造部分举行仲裁、审核。

　　县级以上地方百姓当局遵循本法和国务院的章程确定本级卫生行政、农业行政、质料监视、工商行政管造、食物药品监视管造部分的食物安笑监视管造职责。相合部分正在各自职责领域内负担本行政区域的食物安笑监视管造事业。

　　上司百姓当局所属部分鄙人级行政区域扶植的机构应该正在所正在地百姓当局的团结机合、协和下，依法做好食物安笑监视管造事业。

　　第六条县级以上卫生行政、农业行政、质料监视、工商行政管造、食物药品监视管造部分应该加紧疏通、亲热配合，服从各自职责分工，依法行使权力，担当职守。

　　第七条食物行业协会应该加紧行业自律，领导食物临蓐筹备者依法临蓐筹备，饱吹行业诚信修理，宣称、普及食物安笑常识。

　　第八条国度推动社会群多、下层全体性自治机合展开食物安笑功令、规则以及食物安笑规范和常识的普及事业，建议矫健的饮食办法，巩固消费者食物安笑认识和自我爱惜才力。

　　消息媒体应该展开食物安笑功令食品、规则以及食物安笑规范和常识的公益宣称食品，并对违反本法的作为举行言论监视。

　　第九条国度推动和维持展开与食物安笑相合的根基商讨和行使商讨，推动和维持食物临蓐筹备者为升高食物安笑秤谌采用先辈手艺和先辈管造表率。

　　第十条任何机合或者一面有权举报食物临蓐筹备中违反本法的作为，有权向相合部分懂得食物安笑音信，对食物安笑监视管造事业提出私见和提议。中华群多食品共和国食物安闲法