① 本综述研商了发酵食物中微生物及其代谢产品对人类健壮和疾病的影响，以及与贸易益生菌的相闭和改日咨询机遇；② 发酵食物的微生物代谢物，对食物的保管、养分和风韵有影响，并或者鼓舞人体健壮；③ 发酵食物中的有机酸和抗菌肽可控造病原菌孕育食品，进步食物安然性，而发酵经过可开释养分物质，添加抗氧化物质，进步某些养分素的生物利费用；④ 人类信号通途也许感知并反应很多已知的发酵食物代谢物，这些代谢物可激活肠道和免疫体系中的受体，影响免疫和代谢性能，并可调整食欲和胰岛素敏锐性；⑤ 改日的咨询需求进一步表征发酵食物中的微生物和代谢物，并发展人体咨询，以确定发酵食物对健壮的影响。

　　① 环球规模内饮食远非理思，而养分不服衡是心脏代谢疾病（CMD）的紧要可窜改决意要素，由饮食惹起的CMD也会形成强壮的经济耗损；② 养分不服衡不但仅是片面挑选失当的题目，还受到影响农业、经济和社会文明境遇的策略体例的影响；③ 本文提出了一套基于证据的全社会战略，包罗大家卫生步履食品、当局食物援帮准备、医疗保健体系更始、贸易更始和养分咨询，这些战略希望刷新养分、饮食干系疾病和健壮平等；④ 美国的天下性战略为其他国度供应了刷新食物安然、养分和健壮的参考。

　　① 本前瞻性队伍咨询（PURE咨询）包蕴来自20个国度的12万余名成年列入者，正在中位随访工夫11.8年中，新发7326例（5.7%）2型糖尿病；② 正在多变量调解认识中，血糖指数较高的饮食与糖尿病危害增高尚显干系，血糖指数最高与最低五分位组斗劲，危害比为1.15；③ 高血糖负荷饮食同样与糖尿病发病危害添加相闭，血糖负荷最高与最低五分位组斗劲，危害比为1.21；④ 体质指数（BMI）较高的个人，血糖指数与糖尿病危害的干系更为明显；⑤ 咨询结果阐明，低血糖指数和低血糖负荷的饮食或者有帮于防范2型糖尿病的起色。

　　① 本体系评议与聚积认识纳入16项随机比较试验，涉及的列入者无数来自中国（含台湾省），评估了长远利用代替盐对血汗管结果的影响，个中8项陈说了紧要结果（仙游率和紧要血汗管事变）；② 利用代替盐或者消浸全因仙游危害12%和血汗管仙游危害17%（证据确定性低）；③ 代替盐或者略微消浸紧要血汗管事变（证据确定性至极低），而对紧张不良事变影响的证据至极不确定；④ 总体而言，盐代替或者会消浸全因仙游率或血汗管仙游率，但关于删除血汗管事变和不添加紧张不良事变的证据尚不确定，稀少是关于西方人群。

　　① 上海交通大学钟文泽团队公告咨询，研商了摄入炊事胆固醇（DC）与糖尿病和血汗管疾病（CVD）发病率之间的干系，以及遗传易感性对这一干系的影响；② 逐日分表摄入300毫克DC与糖尿病和血汗管疾病的发病危害添加干系，但正在调解BMI后，这一干系磨灭；③ 遗传易感性并未蜕变胆固醇摄入与疾病发病率之间的干系；④ 正在拥有较高胆固醇接收遗传易感性的人群中食品，DC-CVD干系坊镳更强，但层间干系性猜想正在统计学上不明显；⑤ 调解BMI后，正在全体样本以及正在凭据胆固醇接收的遗传易感性和疾病分层的亚组中，DC摄入量与新发糖尿病和CVD无闭，然而胆固醇接收的遗传易感性是否会蜕变DC-CVD的干系还需求进一步咨询。

　　① 通过24幼时记忆法丈量炊事摄入和基因分型的英国生物库列入者，旨正在确定遗传要素怎么与饮食互作影响脂肪肝病（SLD）；② 共纳入超2.1万名列入者，觉察地中海饮食和高摄入生果/蔬菜/豆类及鱼类与较低的肝脏脂肪含量（LFC）干系，而高摄入红肉/加工肉和全体遗传预测因子则与较高LFC干系；③ 正在基因-境遇互作模子中，全体遗传预测因子与地中海饮食和生果/蔬菜/豆类摄入互作影响LFC，而多基因危害评分与鱼类摄入互作，TM6SF2基因型与红肉/加工肉摄入互作；④ LFC的饮食影响正在PNPLA3-rs738409-GG与-CC个人中相差高达3.8倍，正在脂肪肝PRS的最高与最低四分位之间相差1.4-3.0倍；⑤ 多基因危害评分与地中海饮食和生果/蔬菜/豆类摄入互作，影响肝炎症和纤维化的丈量目标cT1，且大无数饮食和遗传预测因子与70岁前肝脏干系事变或仙游危害干系。

　　① 山西医科大学王彤团队正在中国人丁蚁集地域发展12年的纵向队伍咨询，搜求饮食和维生素对颗粒物（PM）惹起高血压危害的调整用意；② 长远映现于分别直径的颗粒物（PM1、PM2.5、PM10）与高血压发病危害正干系，其危机比永别为1.0200、1.0120和1.0074；③ 摄入健壮食品和维生素能明显正向调整颗粒物映现与高血压危害间的联系，更加是生果和维生素E的摄入与较低的高血压危害干系；④ 比拟于维生素B和C，维生素E的摄入对颗粒物映现与高血压危害的调整用意更强；⑤ 本咨询阐明，合适的饮食和维生素摄入有帮于减缓气氛污染颗粒物对成年人高血压危害的添加。

　　① 本咨询斗劲了植物卵白肉饮食（PBMD）和动物卵白肉饮食（ABMD）对有糖尿病危害的成人血汗管代谢健壮的影响，结果觉察PBMD并未带来普遍的血汗管代谢健壮好处；② 纳入89名列入者举行8周的炊事干涉，觉察PBMD组中炊事纤维、钠和钾摄入量添加，而ABMD组中反式脂肪酸摄入量添加；③ PBMD组舒张压（DBP）较低，更加是夜间DBP明显消浸，而ABMD组则相反；④ 两组的果糖胺和β细胞性能的稳态模子评估正在第8周时都有所刷新，但正在血糖稳态方面，ABMD组的调整才智优于PBMD组；⑤ 两组列入者的人群允从性永别为87%和95%，未觉察与饮食干涉或咨询干系的不良事变。

　　① 纳入2498名I-III期结直肠癌（CRC）患者（均龄68.5），通过食品频率问卷征采了诊断后6个月至4年内的超加工食物（UPFs）摄入数据；② 共记实到1661例仙游病例，个中包罗321例CRC仙游和335例血汗管疾病（CVD）仙游；③ 与摄入量最低的患者比拟，摄入量最高的患者CVD特异性仙游危害添加65%；④ 高摄入脂肪/调味品/酱料的患者CVD特异性仙游危害添加近一倍，而高摄入冰淇淋/雪糕的患者CRC特异性仙游危害添加86%；⑤ 超加工食物亚组与总体仙游率之间没有统计学明显性干系。

　　① 本咨询揭示了古代剂量-反响聚积认识（DRMA）手段正在低摄入程度上或者导致危害猜想偏向，以红肉和加工肉与结直肠癌干系为例；② 咨询利用了环球疾病包袱项主意体系评审数据，对低消费者（低于美国中位数）和全规模消费者的数据永别举行了DRMA模子拟合；③ 仅针对低消费者的认识未觉察红肉和加工肉与结直肠癌的明显正干系性；④ 当探究全摄入规模时，才显示出与结直肠癌的干系，而且出现非线性、非匮乏的联系；⑤ 咨询以为现有的窥察性咨询或者高估了低消费程度下的危害，红肉和加工肉的最低安然摄入量为零是不适当证据的。

　　① 4月9日，Seres Therapeutics公司布告，旗下活体生物药SER-155的一项1b期临床试验的第2个队伍咨询已竣事患者招募；② 该队伍咨询旨正在评估SER-155删除异基因造血干细胞移植（Allo HSCT）患者肠源性传染和血流传染的安然性和有用性题目；③ Seres Therapeutics公司估计正在2024年三季度末公布闭于该咨询的安然性、药物药理学和有用性的开始数据；④ SER-155是一种配方菌活体生物药，已得回FDA急迅通道资历认定，也许正在Allo HSCT患者体内定植而且控造肠内无益害菌，希望刷新患者预后。

　　① 4月9日，Anatara Lifesciences公司布告，旗下正在研管线期临床试验GaRP-IBS咨询已通过伦理审查并开启患者招募；② 意向人群可正在墨尔本、悉尼和布里斯班的5个临床核心列入该临床咨询，咨询估计招募100-140名患者；③ 正在第一阶段试验61名患者中食品，有进步50%的患者陈说其肠易激归纳征（IBS）症状减轻；④ GaRP是Anatara Lifesciences公司针对炎症性肠病和IBS这两类肠道慢性疾病，特意开垦的一种靶向肠道菌群多因素炊事添补剂食品。

　　① 4月10日，威溶特医药正在中山大学从属肿瘤病院，启动打针用重组溶瘤病毒M1（VRT106）的1期临床试验；② 该临床试验由中山大学肿瘤防治核心主任徐瑞华教学和副主任赵洪云教学领衔；③ 咨询旨正在周全评估VRT106诊治包罗肺癌、结直肠癌、胃癌、乳腺癌、肝癌等多种实体瘤的安然性、耐受性、体内分散特色、生物效应以及开始疗效；④ VRT106是基于甲病毒M1骨架的溶瘤病毒产物，可通过多种给丹式样施行用药，拥有了了的诊治干系生物符号物，配套的追随诊断技艺，以及便利利用、运输和储存的冻干粉针剂型。

　　威溶特医药原创溶瘤病毒M1抗癌新药VRT106中国I期临床试验正在中山大学从属肿瘤病院正式启动

　　① 4月9日，东诚药业布告，旗下蓝纳成新加坡子公司得回新加坡卫生科学局批准，将发展68Ga-LNC1007打针液1期临床试验；② 68Ga-LNC1007打针液是一种新型双靶点放射性体内诊断药物，同时靶向成纤维细胞活化卵白（FAP）和整合素（αvβ3），用于成人实体瘤的诊断；③ FAP为II型跨膜丝氨酸卵白酶，高表达于很多上皮肿瘤干系成纤维细胞中，包罗胃癌、食管癌、肺癌、结直肠癌、卵巢癌等，而正在寻常机闭、良性肿瘤间质中无表达或表达较低；④ 咨询结果显示，68Ga-LNC1007打针液也许明显进步肿瘤摄取、擢升肿瘤靶向功效并刷新药代动力学，拥有杰出的安然性。

　　① 今天，长春长乘医药科技有限公司（简称“长乘医药”）布实现事数切切元Pre-A轮融资；② 本轮融资由长兴基金领投，工业干系方跟投，资深临床咨询科学家宋钦辉博士控造首席医学官（CMO）；③ 长乘医药潜心于前药技艺平台GIBP technology的开垦以及FIRST-IN-CLASS和BEST-IN-CLASS药品的研发与更始；④ 其广谱抗肿瘤新药POC101即将进入临床试验，实用于结肠癌食品、胃癌等多种癌症诊治；⑤ 另表，长乘医药还正在踊跃安排更始的化学卵白质组学平台食品，通过共价靶向组氨酸、酪氨酸或赖氨酸等可贯串氨基酸，挑选性地袪除致病卵白质的武装。

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