北京市疾控中央指导市民强降雨事后当心食物安闲，做好“四要七不要”，以防“病从口入”。

　　02七不要囊括：不要吃水淹过的食品、变质的食品、死因不明的动物、来历不明的食品、野生的蘑菇、卫生条目差的凉拌菜和生水。

　　危机加多饮食。北京市疾控中央指导市民要当心食物安闲，切切弗成大意，做好“四要七不要”，苛防“病从口入”。

　　被雨水淹泡过的食品容易被污水中的微生物污染，腐化变质，食用后极易发作食品中毒。为了担保安闲，遭到水淹的食物最好甩掉，不要食用。

　　【温馨提示】卓殊要当心冰箱内的食品，若冰箱已遭雨水侵入，或已经停电，食物最好甩掉无须。

　　米面要是积蓄不妥也容易霉变。食用霉变的粮食会惹起霉菌毒素中毒，常惹起胃肠症状如恶心、吐逆、腹胀、腹痛、偶有腹泻，尔后涌现体内各器官编造（肝、肾、神经、血液）的损害。

　　夏日，熟食正在室温下存放的岁月不宜超出2个幼时，统统熟食和易腐食品应实时放入冰箱内保留。

　　剩菜剩饭必然要冷藏，但不要正在冰箱中存放超出3天，下一餐食用前要彻底加热，反复加热不行超出一次。

　　死因不明、来历不明的鸡、鸭、猪、牛等畜禽动物肉品和水产物不要吃。死因不明的动物恐怕被致病菌污染，并正在动物体内形成贪污变质，发生毒素，吃了会惹起食品中毒。

　　【温馨提示】细菌性食品中毒以胃肠道症状为主，如腹泻饮食、腹痛、恶心、吐逆，有时有发烧、头痛等症状。

　　雨水事后，野生蘑菇会巨额发展，古板的单纯办法和特定阅历来识别毒蘑菇是不靠谱的，切切不要任意采食野生蘑菇。

　　强降雨事后，受温度湿度影响，卫生条目差时，冷荤凉菜正在创造历程中容易污染，吃了容易生病，将食品烧熟煮透最为稳妥。切勿用雨水洗濯蔬菜瓜果，生食蔬菜瓜果等食品必然要用净水洗濯。

　　要是家中进水导致厨具、餐具浸泡后，应消毒后再应用。最单纯的消毒办法是，把洗净的餐具放入锅内，统统浸泡正在水中实行加热，待水煮沸时，维持15分钟以上，即可到达消毒主意。

　　强降雨后，实时洁净情况，做好防蝇防鼠办事，避免虫豸饮食、害虫、及其它动物进入厨房和接触食品，如将食品盖好或存放于密封容器中，担保垃圾桶盖苛并按期消除垃圾，维持家中动物远离食品造备区等。

　　强降雨后，要是涌现发烧、腹痛腹泻、恶心、吐逆或者其他身体不适症状必然要实时就医，不应专断服用止泻药、抗生素等药物。北京疾控提示：强降雨后饮食做到“四要七不要”